阿波高校生とコラボレーション！大和柿干し柿のジャムができました🎶
始めに「干し柿でジャム作りたい」って言われたときはビックリしたけど、おいしいものができました！
若い感性に、またひとつ感心です🎶
ちょっと固くなった干し柿をシロップで煮て、スダチ果汁とラム酒、バニラ使って、干し柿の風味を残しつつ上品なお味になってます。
パンはもちろん、お菓子の材料としてお使いいただけたら嬉しいです。
1月25日トクシママルシェ フェアーゾーンにてお試し販売！
2026年最初のとくしまマルシェ、阿波ノ北方農園も出店させていただきます！
当日は阿波高校の生徒さんもいっしょです。
ぜひお立ち寄りいただき、試食だけでもしてもらえたら嬉しいです。
また、いちごフェアーなので、阿波市産のいちごを使った米粉のムース、てんさい糖とレモン果汁だけで作ったいちごジャムも販売します。
みなさまとお会いできるのが楽しみです、ぜひ遊びに来てくださいね。