材料
・たこ焼きの米粉 100g
・大根 300g
・ネギ 20g
・豚肉またはハム 30g
・ごま油 大さじ1
作り方
①大根をすりおろし、水気が少し残る程度にしぼる
ネギ、ハムは小口切りにする
②米粉と①を合わせて手でこねる
③5～6個に分け、10cm程度に丸く成形する
④フライパンにごま油を引いて熱し、両面を焼く
焼き目がついたら蓋をして、蒸し焼きにして完成！
※お好みでポン酢やラー油をかけて食べてね！
※大根のかわりにレンコンでレンコンもちもおいしいよ🎶