材料
・阿波ノ北方米粉 大さじ3
・かぼちゃ 200g
・たまねぎ 中1個
・ベーコン 100g
・豆乳 600cc
・鶏がらスープの素 小さじ1
・米油 大さじ3
・砂糖 小さじ1
・チーズ 適量
作り方
①かぼちゃを2cm角に切り、3分レンジにかける
②ボウルに豆乳、鶏がらスープの素、砂糖、米粉を入れてよくまぜる
③ベーコンとたまねぎを1cm角に切り、米油でしんなりするまでいためたら、②を入れて煮る
ふつふつわいて、とろみがついたら、かぼちゃを入れる
④グラタン皿に注ぎ分け、チーズをかけ、オーブンで焦げ目がつくまで焼く
※かぼちゃをサツマイモやマカロニに変えてもおいしい🎶